साइड डिश के प्रकार
साइड डिश किसी भी भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हो सकते हैं, जो स्वाद और बनावट दोनों जोड़ते हैं। सलाद से लेकर अनाज तक, सब्जियों से लेकर बीन्स तक, चुनने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। उदाहरण के लिए, आप काली बीन्स और मकई के साथ क्विनोआ जैसी स्वादिष्ट मैक्सिकन-प्रेरित साइड डिश आज़मा सकते हैं। या कुछ अतिरिक्त कुरकुरेपन के लिए आप बेकन के टुकड़े या भुने हुए आलू के साथ आलू का सलाद चुन सकते हैं।
यदि आप कुछ हल्केपन की तलाश में हैं तो जैतून और फ़ेटा चीज़ के साथ एक साधारण ग्रीक सलाद क्यों नहीं बनाते? और अपने स्थानीय किराना स्टोर पर उपलब्ध सभी ताज़ी जड़ी-बूटियों को न भूलें - वे वास्तव में किसी भी व्यंजन का स्वाद बढ़ा सकती हैं! कुछ अतिरिक्त स्वाद जोड़ने के लिए टमाटर, जालपीनो और एवोकाडो जैसी सामग्री का उपयोग करके साल्सा या गुआकामोल बनाने का प्रयास करें। अंत में, यदि आप अपने साइड डिश को स्वास्थ्यवर्धक बनाने का आसान तरीका ढूंढ रहे हैं तो सफेद चावल को भूरे चावल से बदलने या पारंपरिक पास्ता के बजाय कुछ क्विनोआ जोड़ने पर विचार करें।
स्वस्थ साइड डिश
स्वस्थ साइड डिश को उबाऊ होना जरूरी नहीं है। आप कुछ जड़ी-बूटियाँ, मसाले और ताज़ी सब्जियाँ डालकर इन्हें रोचक और स्वादिष्ट बना सकते हैं। रोज़मेरी और लहसुन के साथ कुछ भुने हुए आलू या एशियन ट्विस्ट के साथ सब्ज़ी स्टर फ्राई बनाने का प्रयास करें। अन्य स्वस्थ विकल्पों में क्विनोआ सलाद, तोरी नूडल्स, ताहिनी सॉस के साथ भुनी हुई फूलगोभी और काले चिप्स शामिल हैं।
ये साइड डिश न केवल स्वादिष्ट हैं बल्कि इन्हें बनाना भी आसान है! यदि आप कुछ और भी सरल खोज रहे हैं, तो एक साधारण फलों का सलाद या कच्ची सब्जी की थाली आज़माएँ। बिना खाना पकाए कुछ विटामिन और खनिज प्राप्त करने का यह एक शानदार तरीका है। स्वादिष्ट नाश्ते के लिए बस कुछ मौसमी फलों और सब्जियों को मिलाएं जो आपके मेहमानों को पसंद आएंगे! अंत में, यदि आप कुछ पेट भरने वाला लेकिन फिर भी हल्का चाहते हैं तो साबुत गेहूं पीटा ब्रेड के साथ बीन सलाद या ह्यूमस डिप बनाने का प्रयास करें। ये पक्ष आपको स्वस्थ रहते हुए भी पेट भरा हुआ महसूस कराते रहेंगे।